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出了重庆,再无重庆火锅

发布日期:2020-08-18 浏览量:398次

出了重庆,再无重庆火锅

这是文化。

外地没有重庆火锅,四川也没有!
就像南京、武汉、乐山都是长江上的港口,却只有重庆有所谓的码头文化。

有人惊讶于为什么重庆人会在夏天吃火锅?不!我们只是一年四季吃火锅而已。

因为火锅店,对重庆人来说,本来就不是"米其林"。火锅是生活本身,三餐四季,和在陕西人吃面、东北人吃饺子一样没什么不同。

坐在一个火锅店,你可以看到一言不发干完一锅菜的夫妇,或者因为辣而狂喝饮料的小朋友,或者光着膀子划拳赌酒的棒棒,“少日白(废话),豁(喝)!”

离开重庆时说“出来吃顿火锅,再走!”。

回到重庆时说,“等我吃了火锅,再说”。

几乎,所有离家的重庆人背包里都塞着火锅底料。

几乎,所有离家的重庆人都说外地没有重庆火锅。

火锅这种西东,离家越久越爱,离家越远越想。

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