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如何选择一家正规的重庆火锅底料批发厂家?

发布日期:2019-01-29 浏览量:202次

经营一家正宗的重庆火锅,那么就少不了通过专业的火锅底料师傅来调制正宗的口感,因为对火锅味道起到决定性影响的就是底料。如果想要自己调制底料,不仅费工夫,而且还很难掌握好调制的火候和材料配比。要想在重庆开一家火锅店,拥有独特的口感是最重要的,而影响口感的就是火锅底料。我们吃火锅,吃的不是火锅店的菜,吃的更多是火锅底料的口感,所以选择一家正规的重庆火锅底料批发厂家是必须的。

如何选择一家正规的重庆火锅底料批发厂家?

重庆火锅底料分类:


有牛油火锅底料、清汤火锅底料、清油火锅底料、美蛙鱼头、蘸酱等多达40种不同口味的火锅底料,符合重庆以及全国的人口味量身定制,每一道火锅底料的色、香、味及营养结构,让传统汤汁得到延续和提高,食材用料考究上乘,口味独特,满足食客各种口味搭配需求。


火锅底料是一个火锅店的生存之本,是他们的生命,但是光有底料,没有专业的厨师教您调制,岂不是将自己陷入危难的境地,想自己开间重庆火锅馆,光有馆是不行的。


如何选择一家正规的重庆火锅底料批发厂家:


一、看批发厂家的资质


正规的火锅底料批发厂家都有正规的资质,如营业执照,还要有真实的联络地址或厂家固定电话等,这些都是判断生产厂家是否正规的重要方式。


因为重庆很多火锅底料厂家利用国家食品安全漏洞,通过黑作坊批量加工出大量“黑色”火锅底料。所以我们在选择正规的火锅底料厂家,可以通过市场知名认可度,销量度、认可度,才能说明火锅底料产品优质。


二、生产企业年限


火锅底料加工商还需要看从业的年限,一般从业年限越长,说明客户认可度高,而且售后服务好,宜选择此种生产厂家生产的产品。


三、售后服务


有没有售后服务?对于开店新手,开一个店铺,不仅是味道重要,其他的选址、装修、经营等也非常重要,没有一个有经验的师傅指导,自己琢磨花的时间金钱成本太高;后期也要不断地推出新品,坚决要有售后支持。

如何选择一家正规的重庆火锅底料批发厂家?

当然,选择火锅底料首先的味道好,质量好,这是必须的,首先要味道满意了,才能继续合作下去。一家正规的重庆火锅底料批发厂家,不仅味道要好,食材的选择也一定要过关,最重要的是对于合作伙伴的真诚,服务是否周到。

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