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重庆火锅底料品牌的十大排名哪些?

发布日期:2019-01-31 浏览量:1352次

火锅是世界饮食文化中一颗璀璨的明珠,它凭借着制作简单、味道鲜美,深受人们的喜爱。虽然同为火锅,但东西方火锅在器皿、食材、蘸料上都有着各自的特点。其中重庆火锅更是受到大家的喜欢,重庆火锅名扬天下,除了重庆火锅店在各个地方非常火爆之外,另一个就是火锅底料了,重庆火锅品牌千万家,火锅底料品牌也是层出不穷。那么,重庆火锅底料品牌的十大排名哪些呢?今天小编就为大家介绍一下。

重庆火锅底料品牌的十大排名哪些?

一、秋霞火锅底料


秋霞火锅底料位于重庆九龙工业园区,创建于1997年,先后获得了“重庆名火锅”等国家及省市级荣誉20余项。其中以秋霞火锅底料、秋霞香口麻辣鱼佐料、秋霞香口烧鸡公佐料、秋霞精品火锅佐料、秋霞精品麻辣鱼佐料、秋霞酸菜鱼佐料为主。


点评:火锅底料味道超级超级香,辣椒很多,没煮开之前锅底会有很厚的一层红油,香气浓郁,就是对于不太吃辣的人可能味太重了。


二、周君记火锅底料


周君记火锅底料前身为重庆三九火锅底料厂,成立于1993年,系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一。其中火锅底料系列以“香水”调料系列,药膳滋补炖汤料系列,方便佐料系列,川味特色调料系列,面佐料系列等产品为主。


点评:比起他家的火锅底料,他家的担担面调料更好吃!


三、乾宗牛油火锅底料


乾宗牛油火锅底料是川渝地道火锅底料品牌,在川内川外都享有声誉。特色是手工方块牛油底料,真空包装,方便各种食材的烫煮。主营重庆红油火锅底料、全牛油火锅底料,闻着就让人流口水。


点评:推荐乾宗的火锅选微辣,不然要遭辣成了香肠嘴。他们家的花椒的香味很浓,煮开的时候牛油的香味会一起散发出来,不会出现一般火锅底料越煮越浑浊无味的感觉,反而越煮越香浓。


四、桥头火锅底料


桥头火锅底料作为重庆本地老品牌,位于南坪珊瑚村。以经营各式川味火锅为特色,主要名品有各式火锅底料。火锅底料严格采用独特加工工艺,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色。


点评:超级能吃辣的小伙伴,下锅之前加一点葱姜蒜和白糖翻炒一下味道更好。


五、麻辣空间火锅底料


麻辣空间火锅底料创建于2005年9月,是一家集火锅底料批发、加工一体的大型产业化连锁餐饮企业。其主要产品有袋装清油火锅底料、鱼调料和菌汤调味料,其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。


点评:麻辣空间菇类的味道很浓郁,汤头也是浓郁型的,汤汁里的蔬菜和蘑菇的味道会被肉类全部吸收,鲜美极了!


六、重庆德庄火锅底料


重庆德庄火锅底料是一家集火锅底料批发、加工的多元化现代民营企业,以弘扬火锅文化为己任,以“举重庆火锅金牌,夯百年老店基础,创世界知名厂家”为战略目标。


点评:每次吃的时候,味道还是一级棒!煮上一锅慢慢吃,连汤我都喝光光。



七、小天鹅火锅底料


创立于1982年,专注于连锁火锅产业生态系统平台构建,集餐饮管理、底料研发与生产、餐饮人才教育培训暨管理咨询于一体的大型企业。


评价:小天鹅以"时尚、品质、营养、健康"的产品理念,借助品牌、团队和资本的力量,让"麻、辣、鲜、香"的小天鹅火锅,美味香飘,四海传扬。



八、大红袍火锅底料


大红袍火锅底料为中国驰名商标,中国绿色食品,连续五年销量领先。其中大红袍火锅底料分为,牛油火锅底料与植物油火锅底料,主打麻辣鲜香的特点,具备独特的口味特色。


点评:越吃到后面味道越淡,适合两三个人的小家,如果是聚会的话可能一锅下去第二锅就没有味道了。


九、刘一手火锅底料


刘一手火锅底料是一家专业从事火锅底料加工、批发、管理的综合型厂家,全国餐饮百强排名前十位。不光辣汤的味道好,清汤的质量也很感人,汤头鲜甜,空嘴喝汤也不会感觉到嘴干。


点评:香料的味道很重,感觉里面可能还放了一些中药,吃起来没有负担很健康的感觉。适合煮蔬菜,不会让蔬菜失去自己本身的味道。


十、嗨渝厨火锅底料


嗨渝厨火锅底料是一家专业研究火锅底料加工、开发的特色火锅底料供应商,专注重庆火锅底料批发、加工20余载,全国超过2000店专供火锅底料厂,每天生产上万斤重庆火锅底料!是重庆火锅协会副会长单位、全国食品安全百佳示范单位。


点评:在店内不常吃他家的麻辣汤料,因为毕竟我已经森森的爱上了锅底。


火锅的好吃,还是火锅底料的功劳,要不一堆菜、肉放在一起,不见得你会吃的下去。这样说,大家肯定都是明白的。日常生活当中,大家坐在一起,吃着火锅,聊着火锅的发源地,首先想到的是重庆的火锅,有一种想想就流口水的感觉,有机会,大家一定来重庆吃火锅。

重庆火锅底料品牌的十大排名哪些?

那么,现在网络的发达,不要去当地也是可以吃到地道的火锅,很多平台都能买到正宗的重庆火锅底料。那么,因为每个人的口味是不同的,所以小编推荐出了很多不同品牌的底料,这些品牌的底料都各有各的特色,喜欢吃火锅的朋友可以买来尝试。

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