如果你想开一家重庆火锅店，却不是在哪里去找重庆火锅底料，别急，小编今天为你解决这个问题，让你轻松开重庆火锅店，其实开火锅店的底料怎么解决，无非只有这三个渠道：自己炒料或者请师傅炒料，加盟连锁火锅品牌，选择一家专业的商用重庆火锅底料厂家。那么，如果要开一家火锅店火锅底料那里买呢？重庆火锅底料厂家哪里找呢？一起来看看吧。

在什么情况下选择哪种渠道最好呢？

一、自己炒料或者请师傅炒料：

如果你本身会炒料，投资的金额有限，想先从一家小店开起，那就可以自己炒料。这种形式的弊端在于你的精力有限，需要花大量的时间精力在炒料上，难免在店的管理经营上无暇顾及。

如果聘请炒料师傅，那你店里的核心技术就掌握在他人手中，日后难免会有诸多问题，因此很多老板都摒弃了这一方式。还有一点，如果你的店经营得当，生意火起来，自然有人想要加盟，想要发展壮大的话，单靠人工炒料，底料供应肯定是跟不上的。

二、加盟品牌：

加盟别人已经成熟的品牌，这也是当下比较多的投资模式。当然加盟费是较高的，而且还有每年的管理费、培训费等等，选址、装修都受总部限制，底料和菜品的价格也高于市场批发价。

总之就是比自己开店要多花很多钱。但是，如果你完全没有餐饮经验，对于开火锅店两眼一抹黑的话，这选择加盟作为第一家店的投资模式还是很适合的。至少可以学习开店全过程的经验，有了经验，下一家店就轻车熟路了。

三、选择重庆底料火锅厂家批发：

如果你有一定的从业经验，此时最佳的开火锅店的底料怎么解决的方法，当然是选用成品底料了。开一家重庆火锅店，口味是关键！因此选择火锅专用底料时必须慎重，不能只注重价格。火锅店专用火锅底料必须具备色泽好、香味正、味道佳、经煮耐熬的要求，而且底料来源渠道必须正规，底料品质、口味稳定性一定要高，开店者要追求高性价比底料而不是便宜的底料。

重庆乾宗火锅调味品开店专业底料厂家，自主研发多款款味型的底料，为全国一千多家火锅店长年提供成品底料。

重庆乾宗火锅调味品的研发团队具有二十余年火锅从业经验，炒料工艺成熟、对味道的把控专业、更适合当地人口味、原材料全部从原产地直采、品质更高、价格更实惠，并且全线自动化机器炒料，比人工炒料更精确、味道更稳定。

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