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重庆火锅底料批发之火锅的分类(三)

发布日期:2019-01-08 浏览量:400次

续前面我们说到的按“燃料” 和“食材”来划分火锅的类别,今天我们来说按火锅的“材质”来划分火锅的类别,由此看来,关于火锅的类别一两篇文章是说不完的,所以重庆火锅底料批发小编暂时不搞批发,还是来接着说一下火锅的分类,不说不知道,一说吓一跳,原来火锅的分类这么多,喜欢火锅的你知道吗?

根据火锅材质划分


1.金银火锅:


即火锅材质为金或银,源自北方。此类火锅过去多为宫廷及官府所有,属于高档火锅,极尽奢华,尽显富贵,造价高昂,除藏品及纪念品外,世上已不多见。


2.铜锡火锅:


即火锅材质为铜或锡,同样源自北方。此类火锅为传统火锅,民间普遍流行,特点是传热性好、不易损坏、耐用、易清洁,至今仍为许多火锅店、家庭使用。


3.陶瓷火锅:


即火锅材质为陶瓷,源自北方,陶瓷火锅具有较为高档、外观悦目、价格高昂、敦厚气派的特点。此类火锅过去一般供富商、官家及皇宫使用,目前,社会上较少使藏品。


4.生铁火锅:


即火锅材质为生铁,出现于汉代,如过去的铁釜、铁锅。如今的重庆火锅多采用生铁铸造,它具有传热快、造价低、容量大、质朴可爱的特点。


5.铝材火锅:


即火锅材质为铝材,是近代社会工业化的产物。此类火锅重量较轻,耐用,便于操作。


6.石材火锅:


即火锅材质为石材,它是一种返璞归真的火锅,也称石锅,造型美观多样,质硬,预热快,使用时不粘锅,富含对人体有益的各种微量元素,目前常在火锅店及汤锅店使用,如西藏墨脱的石材火锅


7.不锈钢火锅:


即火锅材质为不锈钢,是近代工业革命的产物。其重量轻,传热性能好,容易清洗,在重庆火锅中属档次较高者,全国各地及国外普遍采用。


8.纸火锅


即火锅材质为特殊处理过的纸张,是当代工业革命的产物,具有重量轻、携带容易、使用方便的特点,如国内一些企业生产的适用于旅行的小火锅及日本的纸火锅等。


9.玻璃钢火锅


即火锅材质为玻璃钢,同样是工业革命的成果,具有方便、美观、透明、导热快的特点,国内外均有采用。

以上就是今天重庆火锅底料批发小编为大家介绍的根据火锅“材质”划分火锅,那么以上的分类,相信很对对不锈钢火锅和石材火锅比较熟悉,因为在重庆和四川地区这两种火锅比较常见,那如果你还想知道关于火锅的分类,记得关注我哦。

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